老字号胡兴堂走进故宫过大年

“中华老字号 故宫过大年”，据了解，百年老字号企业胡兴堂文化发展有限公司将于今年春节期间，带着胡兴堂【桃花流水臭鳜鱼】走进紫禁城。百年胡兴堂，以徽味记忆，把安徽美味带到北京，向来自全世界的游客推介！

为迎接即将到来的己亥年春节，让传统的节庆文化鲜活起来，2019年1月28日（农历小年）至2019年2月10日（农历正月初六）以展示全国各地老字号产品为主题的“中华老字号 故宫过大年”展，将在故宫博物院慈宁宫花园、慈宁门外广场举办。

届时，来自北京、天津、上海、山东、江苏、浙江、河南、安徽、吉林、山西共10个省（市）的145家中华老字号企业参展，展示传统小吃、特色美食、保健食品、丝织服饰、生活用品、文房用品、首饰玉器、文化创意类工艺品、非物质文化遗产工艺品等10余项内容。

此次由安徽省商务厅选定参展的安徽“老字号”企业共13家，包括“刘鸿盛”（传统小吃），还有古井贡（白酒），红星牌（宣纸），曹如章、北谭（毛笔），胡兴堂（臭鳜鱼），柏兆记（传统糕点），李廷珪牌（墨），黄山佬（黄山烧饼、五城茶干），口子窖（酒），国润茶业（茶叶），耿福兴（蟹黄汤包），刀马人彩釉陶（彩陶系列），和氏璧（歙砚）。

据胡兴堂相关负责人介绍，徽州糕饼博物馆一行4人，将于本月26日前往故宫布展，进行为期十余天的产品展示。届时将为全世界游客带去胡兴堂特产：桃花流水臭鳜鱼、黄山烧饼、四大名酥、徽州豆干等,秉承传承亦创新的宗旨,胡兴堂不断努力,在新时代给传统文化的传承赋予新生命力,让老字号焕发新动力。