热烈祝贺“胡兴堂”荣获中华糕饼文化优秀传承企业

2019年2月21日，由中华文化促进会糕饼文化委员会与中国食品报社糕饼研究院共同举办的第五届中华糕饼大会暨2019中华名粽联展在浙江嘉兴隆重举行。黄山市胡兴堂文化有限公司作为徽式糕饼优秀企业代表出席此次盛会并荣获“中华糕饼文化优秀传承企业”殊荣。

胡兴堂，始创于1823，由徽州制饼名人胡公创立，迄今已有200年历史。作为百年徽文化集大成者，聚焦徽饼、徽茶、徽菜、徽特食，做正典徽味，矢志以百年老字号品牌“胡兴堂”深根徽食及徽文化。做强做大传统徽饼事业、拓展徽茶领域、发展徽菜产业，同时，与时俱进，不断创新，致力于以光大者的身份与姿态，承继、传扬和光大百年徽文化。

获得“中华糕饼文化优秀传承企业”的殊荣，是我们的荣誉更是使命，胡兴堂将更加坚定地潜心研究糕饼技法，提升工艺水平，推动糕饼行业技术革新，助力徽州糕饼行业快速健康发展，努力打造中华糕饼文化名片。